Essa notícia veio movimentar as opiniões, pois nunca imaginamos que isso fosse possível, afinal a lista de ingredientes é direta e não deveria ser flexível. Mas do que exatamento são feitos os Chicken Nuggets que fazem tanto sucesso no Japão?
O Mc Donalds anunciou que a migração das receitas já estarão iniciando a partir de hoje, dia 01 de fevereiro, em várias filiais do Japão. Então se você ainda quer saborear a receita antiga vai ter que correr.
A mudança é surpreendente, mas vem de encontro a várias reavaliações em sua cadeia de suprimentos, a fornecer sempre alimentos seguros e deliciosos, de maneira sustentável a preços competitivos. A novidade é na mistura das partes de frango da composição dos Nuggets, que não deixarão de ser de frango! A receita antiga é uma mistura de peito de frango, coxa de frango e pele. Mas a nova receita agora será somente de peito e pele de frango, tirando assim a coxa da composição.
Duas observações que podemos fazer a partir dessa nova receita, se os novos nuggets terão mais peito na composição, o que pode tirar um pouco da suculência, obtida antes pela porção da carne de coxa, ou terá mais pele, ingrediente mais barato e gorduroso. A proporção não foi anunciada, portanto teremos que saborear para saber se a mudança realmente foi positiva.
Embora o McDonalds tenha anunciado sobre a troca da receita, nada foi dito até o momento sobre alteração dos preços. O que no Japão, ocorreram alguns aumentos de preços, até mais de uma vez, durante o ano passado (2022).
Fonte SoraNews24 e McDonalds
